Schwarzer Tee Chai Black Spice

Zutaten: Schwarzer Tee ,Cassiastücke, Anis,Ingwerstücke, Nelken, Kardamon,Pfeffer schwarz,

Gnießen Sie die Kultgetränke wahlweis mit Milch, Sahne, Zucker oder Honig

Chai Tee (gesprochen "Tscha") kommt ursprünglich aus dem Asiatischen Raum. Charakteristisch für den Chai Tee ist der starke Schwarztee und eine Mischung aus Gewürzen. Hierzulande wird er auch gerne als Ayurveda Getränk angeboten. Also eine Getränk nach der indischen Gesundheitslehre. Die Rezepte sind nicht eindeutig. Das bedeutet das es viele unterschiedliche Gewürzmischungen gibt, die dem Schwarztee zugesetzt werden. Allerdings meisst im Chai Tee zu finden ist der Pfeffer, Ingwer, Kardamon und die Nelke. Da der Tee ansich aber eine ziemlich anregende Sache ist, wird er gerne mit Milch, Sahne, Honig und Zucker genossen. Mittlerweile finden sich Chai Teemischungen allerdings nicht nur im klassischen Schwarztee wieder, sondern auch in Kräutermischungen, Rotbuschtee oder Grüntee. Klar ist, das es nicht unbedingt fertiger Mischungen bedarf um seinen Chai Tee zu geniessen. Im Gegenteil neben dem Lieblingstee bleibt es eigentlich jedem selbst überlassen, nach welchem Gusto man die Gewürze zusammenstellen möchte. Wichtig ist in diesem Zusamenhang zu erwähnen, dass der Gewürzanteil aber dennoch immer der Kleinere bleiben sollte und als Grundgeschmack der Tee vorherrschen sollte.