Beschreibung

Der Charakter des Tyrconnell Madeira Finish

Er hat eine Farbe von wunderbar Leuchtendem Bernstein. Trotz seiner Honigsüsse hat er auch, leicht würzige Noten und Untertöne von Caramel und Holz. Der Geschmack ist weich und cremig , weitere Anflüge von Gewürzen wie Zimt aber immer in Begleitung von Rosinen, Fruchttönen und Honig. Sein Abgang ist schön lange und warm.

Wissenswertes über den Tyrconnell Whiskey

Die Destillerie von Watt geht auf das Jahr 1762 zurück. Der Tyrconnell war ihr Flagschiff, ein Bestseller in den USA vor dem Alkoholverbot, der Prohbition in den dreisiger Jahren des letzten Jahrhunderts. Der Name Tyrconnell bezieht sich auf ein sehr erfolgreiches Rennpferd, welches die Familie Watt besaß. Daher auch immer das Bild der Rennpferde auf der Tube. Der Name Tyrconnell wurde von der Cooley Distillery erworben und wiederbelebt. Die damalige Watt Destillerie hat aber keinen irischen Single Malt als Tyrconnell abgefüllt haben, eher einen Pure Pot Still. Die Goldmedallie bei der International Wine & Spirits Competition 2004 zeigt, daß der moderne Tyrconnell nicht schlecht ist. Er ist immerhin der am meist verkaufte Single Malt in Irland. Allerdings muss man anmerken, dass es vor den mittlerweile immer mehr erscheinenden Single Malts in Irland Bushmills lange Zeit der einzige Single Malt war. Der Tyrconnell wird ausschließlich aus gemälzter Gerste, im Gegensatz zu vielen anderen irischen Whiskeys, gebrannt.

Reifung

Die Reifung vollzieht sich in gebrauchten Bourbon Fässern. Das Finishing erfolgte sechs Monate in Madeira Fässern aus Portugal