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Erdrauchkraut

Erdrauchkraut

Erdrauchkraut (Fumaria officinalis)

Familie

Erdrauchgewächse (Fumariaceae)

Vorkommen

Der gemeine Erdrauch ist ein typischer Kulturbegleiter und häufig auf Äckern, Gartenland, Schutt, und Mauern sowie an Straßenrändern und in Weingärten zu finden.

Verwendung

Der Erdrauch wirkt wegen seines Alkaoidehaltes gallenregulierend. Eine übermäßige Gallensekretion wird verringert und eine zu geringe Gallenabsonderung wird angeregt.

Inhaltsstoffe

Alkaloide Fumarin, Cryptocavin, Aurotensin, Stylopin, und Sinactin. Fumarsäure, Harz, Schleim, Bittestoffe.

Sammelzeit

Mai bis August

Sammelgut

Kraut

Eigenschaften

geschnitten

Preise

1,55 € / 50g Packung
(3,10 € / 100g)

2,80 € / 100g Packung

6,55 € / 250g Packung
(2,62 € / 100g)

12,20 € / 500g Packung
(2,44 € / 100g)

17,50 € / 1,0kg Packung / EAN 4251245201981




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